人工甘味料

人工甘味料はカロリーがゼロで魅力的に思えますが、逆に太る原因にもなり危険性が潜んでいます。特にこの3つはいろいろなものに含まれています。

トランス脂肪酸

「食べるプラスチック」と呼ばれる添加物。アメリカでは2018年までに全廃されます、理由はもちろん有害だからです。日本では使用され続けるのでしょうか。

パーム油

トランス脂肪酸の代替えで普及してきていますが、コストはさらに安く危険性も高いのです。

イーストフードと乳化剤

パンに含まれる添加物、コンビニでパンを買う気が失せてしまいます。知っておきましょう。